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Chistorra

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Chistorra

Paletilla y tocino de cerdo, sal y condimentos.
Ideal para una barbacoa.
Se presentan en paquetes al vacío de 3-4 unidades.
SIN ALÉRGENOS
Cada paquete pesa aprox 240g.

Precio:12,65€/kg
3,34 €
Precio / kg.:
Descripción

La chistorra o txistorra se caracteriza por ser un embutido que suele curar muy poco tiempo (se estabiliza sólo durante 24 horas entre los 2 y 8 °C) y suele ser bastante más delgado que un chorizo. La txistorra se suele comer asada o frita, generalmente acompaña a otros platos, uno de los más populares es un plato con huevo frito y patatas (Huevos rotos con chistorra y patatas). Suele freirse entera, pero servirse en pequeños trozos como una tapa (tapa de txistorra). También puede ser un elemento muy típico de los bocadillos (bocadillo de txistorra).

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