Bull de Cabeza de Jabalí

¿QUÉ ES?

Se trata de un embutido cocido, elaborado a base de las mejores carnes de la cabeza del cerdo, sal y pimienta. Se embute en tripa natural, se cuece a la caldera y se pone a enfriar.
El resultado es un embutido de distintas texturas, con poca grasa y de sabor equilibrado.

                                                                                                                                                                                                                                              
¿CÓMO NOS LO PODEMOS COMER?                                                                    

• Se come a temperatura ambiente tras cortar en rodajas.
• Si está envasado al vacío se puede desenvasar un día antes para que la piel pierda humedad.
• El bull de cabeza lo podemos comer con un buen pan con tomate y aceite de oliva.

• Envasado al vacío y refrigerado dura 6 meses a partir de la fecha de envasado.