Denominación de origen.
Carne magra de cerdo, tocino, azúcar, sal, limón y canela. Puede contener trazas de SULFITO
Una vez seca se puede tomar para picar, como merienda o en ensaladas.
Peso aprox: 220g
Es un embutido típico del Ampurdán que, en este caso, se presenta seco, como si de un fuet se tratara. Su característica diferencial es que entre sus ingredientes está el azúcar, lo que le da un sabor dulce y peculiar.
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